truffles

classificación

EXTRA

Truffles of excellent quality
• Minimum weight: 20 grams
• Whole
• Homogeneous, rounded shape

FIRST

Truffles of good quality
• Minimum weight: 10 grams
• Whole
• Irregular shape or minimally peeled on surface

SECOND

Truffles for preserves and industry
• Minimum weight: 5 grams.
• Whole or pieces
• Minimally peeled irregular shape.
• Small color defects and maturation

About us

Trufas del Nuevo Mundo

contact us
NUESTRA TRUFERA

Al sur de la provincia de Buenos Aires, a pocos kilómetros del pueblo de Espartillar.
Se encuentra, Trufas del Nuevo Mundo, la trufera más grande de Argentina, fundada en el año 2011.
Un extenso bosque de robles, encinas y avellanos que esconde en sus raíces un selecto ingrediente de la alta cocina. La trufa negra (Tuber melanosporum vitt).

CONTACT

Oficina administrativa
25 de Mayo 252 piso 3 Oficina 34
CP 1002 - CABA - Buenos Aires -Argentina
info@trufasdelnuevomundo.com

WhatsApp: + 54 9 11 5965 7666
Tel: + 54 11 5219 4559

Medios de Pago
Mercado Pago - Medios de pago
SOCIAL MEDIA